孙志高喜欢研究烹饪美食，前世他就经常看《舌尖上的中国》下饭。尽管他只是个业余的，但人生在世吃穿二字。
一方水土养一方人，从美食味道就能看出一个地区的气候、物产、人性……
三婶使出看家本领，将淮扬菜的经典菜肴端上桌来。大煮干丝、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、清炖蟹粉狮子头，每人面前还有一碗圆滚滚的汤圆。
“他三叔、三婶太客气了，这些菜费时费料，得提前下不少功夫吧。”孙母看着这一大桌子，有些眼花缭乱。
“这没什么，一年也就冬至和春节两顿。孩子们该吃饭了，快去洗手。”三叔回应着，转过头呼喊院子里玩耍的孩子们。
因为都是一家人，没那么多讲究，所以大家围在一个桌子上吃饭。
孙志高看着这一桌美食想哭，他给穿越者丢脸了，家里现在刚解决了温饱，平时最多来点猪油渣打牙祭。
等人都到齐了，三叔还从柜子里取出一坛酒来。这时候的酒水可没有什么科技狠活，这酒都是粮食精。
酒对于庄户人来说，非逢年过节是喝不到的。不是酒的产量有限，而是农家舍不得。
据孙志高的了解，市面上的好酒在70到80钱一角。一个普通人的日收入在100文左右，所以只有先解决了生存问题，才有资格谈生活。
市面上的酒品一般是黄酒、果酒、米酒和配制酒。
“今天是冬至大节，你们兄弟俩一人一碗。”三叔给孙志高和凯哥儿各自倒了一碗，孙志高发现这酒绿盈盈的。
“父亲，能不能给我来一碗。”琛哥儿看见哥哥们都有，也忍不住问道。
三叔把酒坛放在桌上说道：“你太小了，等过两年再说。”
琛哥儿只好失望的收回手中的碗，心里想着快快长大。
孙志高看着碗里的酒，突然想起两句诗来。绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
这种绿盈盈的酒通常由新米酿造而成，因为在酿造过程中，米的残渣会浮在酒面上，形成绿色的泡沫，看起来像一只只小蚂蚁，所以得名“绿蚁酒”。
好酒配好菜，这顿必定尽兴而归。孙志高沾了三叔的光，今天第一次尝到了古代酒水的味道。这个绿蚁酒看起来卖相不如前世的酒水，但味道还是不错的，酸酸甜甜挺可口的。
孙志高今天还解锁了汤圆的新口味，他前世是北方人，吃过的汤圆馅料也就是黑芝麻、花生、豆沙等常见的几种素馅。
三婶根据当地特色，包的汤圆都是肉馅的。其中有猪油丁拌糖、青菜咸肉和芠菜鲜肉馅料，你还别说，孙志高吃的别有一番风味。
酒过三巡菜过五味，孙志高看到三叔上茅房，他也就追了上去。
三叔经常去镇上干木匠活，所以孙志高想和他打听一下，镇上哪个郎中的医术好。
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